27.オムレツサンドイッチ≪レシピのご紹介≫ ｜ LPガス販売・太陽光発電・オール電化・エネファーム・住宅関連設備機器・ミネラルウォーター販売は天草市の天草エネルギー

●材料

食パン……2枚
卵……2個
牛乳……大さじ1
塩・こしょう……少々
鶏ひき肉……30g
玉ねぎ……1／2個
トマト……少々
レタス……2枚
サラダ油……少々

●作り方

【3】卵をほぐし、牛乳と塩・こしょうを入れて混ぜる。【2】も入れて混ぜる。

【4】フライパンをきれいにし、再度油を入れ【3】を焼いてオムレツにする。

【5】食パンにレタスをひき、オムレツとトマトを挟む。

☆お好みで食パンにバターやマーガリンを塗っても美味しい！

関東風の卵サンドはゆで卵をつぶしてマヨネーズであえたもの、
関西風はオムレツをはさんだものだって知っていましたか？
これはどちらかというと関西風です。

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