天草エネルギーの美味しい簡単レシピのご紹介！5 ｜ LPガス販売・太陽光発電・オール電化・エネファーム・住宅関連設備機器・ミネラルウォーター販売は天草市の天草エネルギー

2022年07月02日

天草エネルギーの美味しい簡単レシピのご紹介！5

本日ご紹介するのはコチラ！

゛雨の日のチヂミ″

●材料（3枚分）

にら……1わ
いか……100g
小麦粉……150g
卵……1個
水……3／4カップ
しょうゆ……大さじ1
塩……少々
ごま油……少々

〈タレ〉
ポン酢……適宜
一味唐辛子……適宜

●作り方

【1】にらは5cmの長さに、いかはひとくち大に切る。
【2】小麦粉に卵と水、塩、しょうゆを加え、だまにならないように混ぜる。
【3】生地に【1】を入れて、さっくりと混ぜる。
【4】フライパンを熱し、ごま油をひいて【3】の1／3量を流し入れ、焦げ目がつくまで両面焼く。
【5】お好みで一味唐辛子を入れたポン酢のタレにつけて召し上がれ。

韓国ではチヂミは買い物に行けない雨の日のメニューだそうです。

要するにありあわせのもので作っちゃうということ。

このレシピの材料にこだわらず家にあるものをいろいろ試して、

おいしいオリジナルチヂミを作ってみてはいかがでしょうか(^^♪

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