22.野菜ナゲット≪レシピのご紹介≫ ｜ LPガス販売・太陽光発電・オール電化・エネファーム・住宅関連設備機器・ミネラルウォーター販売は天草市の天草エネルギー

2024年09月02日

22.野菜ナゲット≪レシピのご紹介≫

こんにちは！天草エネルギーです！

さっぱりと食べたいけど、なにか物足りない・・・

そんな時にピッタリの「おつまみレシピ」を紹介します！

●材料（3～4人分）

鶏むね肉のひき肉……400ｇ
タマネギ……中1／2個
ニンジン……中1／2個
豆腐……50ｇ
小麦粉（まぶす用）……適量
揚げ油……適量

【A】
塩……大さじ1／2
しょうゆ……小さじ1
砂糖……大さじ
マヨネーズ……大さじ1
酒……大さじ1
粉チーズ……大さじ1
小麦粉……大さじ3

●作り方

【1】タマネギとニンジンは細かくみじん切りにして、よく水気を絞っておく。
【2】豆腐は水気を切っておく。
【3】鶏むね肉のひき肉に【1】と【2】と【A】を加えたものを、粘りが出るぐらいまでよく混ぜる。
【4】巻きすにラップをひき、【3】のタネの半分を筒状にして巻いて形を整え、冷蔵庫で3時間程度寝かせ、落ち着かせる。

【5】固くなった【4】を12等分に切って、手で小判型に整えながら、小麦粉を薄くまぶす。
【6】170度の油で【5】を揚げる。
【7】ケチャップ、バーベキューソース、マスタードソースなどを添えて出来上がり。

鶏むね肉と豆腐、野菜たっぷりでヘルシー！

ついつい「もう１個……」と手がのびてしまいますよ。

ＬＰガス（プロパンガス）・太陽光発電・オール電化・エネファーム・住宅関連設備機器・ミネラルウォーター販売の天草市本渡の天草エネルギーです。

現在、無料で「天草エネルギーのお家（おうち）見守りサービス」を大好評実施中です。

平成２７年４月より住まいのコンビニサービスを開始し、住まいの応援隊アマエネジャーが様々なお困り事を解決させていただきます。