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スタッフブログ

2015年08月04日

箸(はし)の日


 

 

今日は、「は(8)し(4)」(箸)の語呂合せで箸の日です。

 

お箸といえば、持ち方と作法ですね。

 

持った時、上の箸と下の箸が交わっているのは『クロス箸』といって×

 

2本がぴったりとそろった状態で持っているのは『握り箸』といって×

 

箸先をそろえた時に、箸の形が三角形になるように持つのが理想的な持ち方のようです。

 

お作法としては、

 

箸でつままず、料理に箸を突き刺してとる『刺し箸』は×

 

器の上に箸を放置する『渡し箸』は× 正しくは箸置きに置かねばならないそうです。

 

箸先の汚れをとろうと口でなめる『ねぶり箸』は×

 

手前の料理を取らず、奥の料理に手を付ける『探り箸』は×

 

一度箸をつけたにも関わらず、別の料理に箸をつける『移り箸』は×

 

どれにしようかな~と箸をあちこち動かす『迷い箸』は×

 

・・・などなど、いろいろあります。

 

一緒に食事をする人を、不愉快にしない程度の作法は身に着けたいものですね。

 

 

 

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