停電で電気炊飯器が使えない時　鍋でごはんを炊いてみませんか？ ｜ LPガス販売・太陽光発電・オール電化・エネファーム・住宅関連設備機器・ミネラルウォーター販売は天草市の天草エネルギー

2015年08月26日

停電で電気炊飯器が使えない時　鍋でごはんを炊いてみませんか？

 

 

台風１５号の影響で停電になり、電化製品が使えずお困りになった方も多いかと思います。

 

 

すぐに思いつくのは部屋のあかり、テレビ、携帯（スマホ）の充電などですね。

 

 

そして時間がたってから思い出す、電気炊飯器。

 

 

停電で電気炊飯器が使えないとき、鍋でごはんを炊いてみませんか？

 

 

【材料（２～３合）】

　○　お米　・・・　２～３合

 

　○　お水　・・・　２合に対しては　４００～４５０ｍｌ

　　　　　　　　　　 ３合に対しては　６００～６５０ｍｌ

 

【手順】

　①　お米をとぐ。

 

　②　といだお米をボールに移し、３０分ほど水にひたす。（夏場は３０分、冬場は１時間程度が目安）

 

　③　水にひたしたお米をザルにあげ、鍋に移す。（ふた付きの深めの鍋）

 

　④　鍋に水（上記参照）を入れ、お米を平らにならす。

 

　⑤　ガスコンロを点火する。火力は中火で加熱する。

 

　⑥　沸騰しても火力は中火で、そのまま２分炊く。（ふきこぼれに注意）

 

　⑦　そのあと少し火を弱めて３分炊く。

 

　⑧　弱火にして５～７分炊く。（炊き始めてからの所要時間２＋３＋５～７分で、計１０～１２分）

 

　⑨　ふたを開け、水気がまだ多いようであれば弱火のまま１～２分追加して炊く。

　　　（水気がなくなるまで確認しつつ時間追加）

 

　⑩　水気がなくなったら、ふたをして１０秒中火にかける。

 

　⑪　火を止めて、ふたをしたまま１０～１５分むらせばできあがり！

 

 

いかがでしょう？

 

 

ちなみに『炊飯専用鍋』という商品もあります。

 

 

　　

 

 

炊飯専用鍋といっても、普通のお料理にもお使いいただけます。

 

 

このお鍋でかぼちゃなどを炊くとほっくりおいしく仕上がると、お客様がアンケートで教えてくださいました。

 

 

是非お試しください！！