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2015年09月11日

さんまと大根おろし

 

 

青魚がおいしい季節になりました！

 

 

青魚にはＤＨＡが豊富に含まれいています。

 

 

ＤＨＡは血液中の中性脂肪やコレステロール値を下げる働きや、

 

 

高血圧の抑制、視力回復、記憶力の向上など、その他いろいろな効果が期待されています。

 

 

そんなＤＨＡをおいしくいただくには、この季節なんといってもさんまですね！

 

 

さんまの塩焼きには大根おろしがよくあいます。

 

 

メインのお魚の横に、ちょっとそえられている大根おろしですが、実は大根おろしにもすごいパワーが！

 

 

大根おろしには、殺菌・抗菌作用、食欲増進、消化促進、消炎作用などの効果が期待できます。

 

 

皮ごとすりおろすと、酵素も効果的にとれますよ！

 

 

旬のものをおいしく食べて、元気な毎日をすごしたいものですね（＾＾）